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来自浙江的一鸣食品，近期在资本市场表现异常亮眼。
12月9日晚间，股价走出十连板的一鸣食品发布异动公告，公司股票于2024年11月26日至2024年12月9日连续10个交易日内出现4次同向异常波动情形，属于股票交易严重异常波动情形。该公司股价短期内波动较大，存在较高的炒作风险。
公告还显示，一鸣食品合伙企业心悦、鸣牛、诚悦已授权在未来三个月内出售不超过一鸣食品总股本1%的股票。同时由于心悦、鸣牛、诚悦三家合伙企业不是控股股东及其一致行动人，无减持预披露的义务，三家企业合伙人承诺不参与减持及所得分配。
在连续10个交易日涨停后，一鸣食品股价涨至上市以来的最高点，12月9日，该公司股价再次涨停，收报26.22元/股，达到其2020年12月28日上市以来的最高点。
截至2024年12月9日，一鸣食品市盈率（TTM）为443.65倍，明显高于同期食品加工制造行业整体市盈率（TTM）26.73倍。
在此轮股价大涨期间，一鸣食品多次发布股价异动公告。近日发布的最新公告显示，截至公告披露日，一鸣食品基本面未发生重大变化，提醒广大投资者充分了解股票交易市场风险，理性决策、审慎投资。该公司同时提示，一鸣食品股票已连续10个交易日涨停，存在短期内大幅下跌的风险。
一鸣食品于1991年在浙江温州成立，其主营业务主要包括新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务，产品类型涵盖乳品、烘焙食品以及其他食品，其中乳品是主打产品。
从销售模式上来看，一鸣食品主要是通过旗下“一鸣真鲜奶吧”连锁门店销售产品，该公司首创乳品与烘焙模式，“一鸣真鲜奶吧”门店在华东地区布局密度较高。2024年前三季度，一鸣食品来自直营门店和加盟门店的收入合计达到11.5亿元，占其总营收的55.8%。
2024年前三季度，一鸣食品实现营业收入20.58亿元，同比增长5.39%；归母净利润3690.63万元，同比增长4.13%。从店铺情况来看，今年前三季度其新开门店284家，同期关闭门店340家，期末门店总数降至2002家，较2023年底的2058家减少56家，门店扩张速度放缓。
在12月9日举行的业绩说明会上，一鸣食品表示，该公司在第三季度对直营门店主动进行的调整是暂时性的，主要从单店效率提升、位置优化去考虑。接下来，一鸣食品会持续在直营门店运营效率和位置优化上下功夫，提升直营门店单店产出。
此外，今年以来原奶市场不断跌价，一鸣食品表示对该公司利润影响有限。“由于一鸣食品自有奶源主要提供给公司特定产品使用，占比整体鲜奶***购量小。同时，由于乳制品行业竞争激烈，终端消费者鲜奶产品到手价有所下降，故鲜奶价格下降对一鸣食品整体产品毛利率有正向影响，但影响不大。”一鸣食品高管介绍称。
对于接下来的发展规划，一鸣食品在业绩会上表示，在条件允许的情况下，由原先预包装门店调整至现烤类型门店；同时会把门店位置进行优化，并从门店提升品质运营下功夫，在门店产品规划上，完善、提升与用户间的互动交流；在加盟招商上，持续加强在推广终端门店载体的招商曝光，完成全年预定目标。
此前在今年1月，一鸣食品董事长朱立科曾公开表示，2024年的重心是开店，希望在2024年保持一天开4家门店的速度，全年净增800家门店。同时，今年重点开拓的市场包括江苏北部、安徽、江西等区域，同时希望在华中地区有所突破。
